Patês e Antepastos
Patês e antepastos são opções deliciosas para adicionar sabor e variedade ao seu evento ou para receber convidados de maneira mais sofisticada.
Berinjela Italiana e Caponata
Caponata de berinjela é um prato tradicional da culinária italiana, mais especificamente da região da Sicília. Já a Berinjela Italiana é um de nossos itens de criação própria. Ambos os itens são refogados e cozidos em um molho agridoce com um sabor único e marcante.
As vantagens de trabalhar com esse produto são:
- Sabor único
- Versatilidade de acompanhamentos
- Opção vegetariana
- Apelo visual
- Credibilidade para seu evento
Alichella
Alichella é um prato típico da culinária da Calábria, região da Itália. É um prato à base de peixe, mais especificamente de anchovas. A anchova é tradicionalmente preparada em uma mistura de azeite de oliva, alho, pimenta calabresa e outros temperos, resultando em um molho rico e saboroso.
As vantagens de trabalhar com esse produto são:
- Sabor Autêntico
- Excelente para amantes de frutos do mar
- Acompanhamento para diversos itens
- Toque de elegância em seu evento
Sardela
Sardela é um antepasto tradicional da culinária italiana, originário da região da Calábria. É feito com peperoni (pimentões vermelhos), azeite de oliva, alho, anchovas, pimenta calabresa e outros temperos. Os ingredientes são processados juntos até obter uma consistência pastosa e saborosa.
As vantagens de trabalhar com esse produto são:
- Sabor e diversidade
- Versatilidade de acompanhamentos
- Tem opção vegetariana (sem anchovas)
- Fácil preparo e armazenamento
- Credibilidade para seu evento
Relish de Pepino
Relish de pepino é um condimento ou acompanhamento feito com pepinos em conserva, geralmente cortados em pedaços pequenos e misturados com vinagre, açúcar, sal, cebola, pimenta e outros temperos. O resultado é um condimento com sabor agridoce e levemente picante.
As vantagens de trabalhar com esse produto são:
- Contraste de sabores
- Textura e cor atraentes
- Opção vegetariana
- Toque de elegância em seu evento
Mango Chutney
Mango chutney é um condimento ou acompanhamento agridoce originário da culinária indiana. É feito com manga verde ou madura, combinada com uma mistura de açúcar, vinagre, especiarias e outros ingredientes, como gengibre, alho, pimenta e passas. O resultado é uma mistura com uma combinação de sabores doce, picante e azedo.
As vantagens de trabalhar com esse produto são:
- Sabor exótico e único
- Versatilidade de acompanhamentos
- Opção vegetariana
- Visualmente marcante
Patês variados
Patês são cremes ou pastas feitos a partir da combinação de ingredientes diversos, como carnes, peixes, legumes, queijos, ervas e temperos. Esses ingredientes são processados até obter uma consistência suave e homogênea. Os patês são geralmente utilizados como acompanhamentos em refeições ou como aperitivos.
Os patês tem diversos sabores como:
- Patê De Bacalhau
- Patê De 4 Queijos
- Patê De Frango
- Patê De Provolone
- Patê De Gorgonzola
- Patê Ervas Finas
- Patê De Tomate Seco
- Patê De Azeitona Preta
- Patê De Azeitona Verde
- Patê De Atum Tradicional
- Patê De Atum Cremoso
- Patê De Salame
- Patê De Presunto com Palmito
- Patê De Peito De Peru Tradicional
- Patê De Damasco Com Brie
- Patê De Peito De Peru Cremoso
- Patê De Presunto Cremoso
- Patê De 4 Queijos
- Patê De Provolone
- Patê De Gorgonzola
- Patê Ervas Finas
- Patê De Tomate Seco
- Patê De Azeitona Preta
- Patê De Azeitona Verde
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